Fobo svarta vinbär
Svarta vinbär eller svartvinbär Ribes nigrum är en växt som tillhör Vinbärssläktet och familjen ripsväxter. En gammal synonym är tistron. Den är en medelstor, sommargrön buske med stora handflikiga blad. Mycket aromatiskt doftande. Blommorna är grönaktiga i hängande klasar och blommar i maj—juni. Bären är svarta, söta och "fobo svarta vinbär" i juli. Svarta vinbär förekommer i hela Sverigeden har säkra vilda förekomster framförallt vid havskusterna.
Vid sjöstränder och skogskärr i inlandet kan den också tänkas vara ursprunglig, men där är gränsen svår att dra mot förvildade trädgårdssorter. Svarta vinbär odlas ofta som trädgårdsväxt. Bären, som är mycket C-vitaminrikaanvänds till gelésaft och sylt.
Svarta vinbär – Tord Erikssons Frukt
Man kan även göra likör av svarta vinbär, till exempel crème de cassisoch de används flitigt som brännvinskrydda. Bladen används till inläggningar och te. Både bär och blad har använts som ett medel mot gikt. Svartvinbärsbusken blir runt 1—2 meter hög. På bladen, framförallt på undersidan, och på frukterna sitter små gulbruna hartskörtlar som avsöndrar den karakteristiska aromatiska doften.
I talsverket Svensk botanik jämfördes doften med lukten av vägglöss och katturin. Bladen ärflikade och nästan kala.
Sortguide : Svarta vinbär
Blomningstiden är i maj—juni, och blommorna är grönaktiga med röda anstrykningar på flikarna och inuti blombottnen. Bären är svarta det finns en grönfruktig sällsynt variantsöta och mycket smakrika. Exempelvis har man funnit över 50 olika aromämnen i svarta vinbär. C-vitaminhalten är hög. Förutom i trädgårdar tycks denna buske i det vilda föredra stränder.
Swedish Summer Berries
I Sverige förekommer den tätast i mellansverige, på ost- och västkusten, men kan påträffas från Skåne till långt upp i mellersta Norrland. Odlas och finns även förvildad så långt upp som norrbottniska Lappland. Lista på olika sorter av svarta vinbär som förekommer i Sverige, deras karaktäristiska, härdighet och härstamning. Svarta vinbär är rika på vitaminer och antioxidanter.
Svarta vinbär
I standardiserade extrakt av svarta vinbär finns ett tal olika antocyaniner. Antocyaniner är dessutom antioxidanter som visat sig ha en positiv effekt på synen. Innehåll flytta till sidofältet dölj. Artikel Diskussion.
Läs Redigera Redigera wikitext Visa historik. Verktyg Verktyg. På andra projekt. Commons Wikispecies Wikidata-objekt. Svarta vinbär Blommorna är klocklika och femtaliga som hos övriga Ribes-arter Odling och användning [ redigera redigera wikitext ]. Blad, blommor och frukt [ redigera redigera wikitext ]. Växtplats och utbredning [ redigera redigera wikitext ].
Sorter [ redigera redigera wikitext ]. Svarta vinbär och hälsa [ redigera redigera wikitext ]. Se även [ redigera redigera wikitext ]. Referenser [ redigera redigera wikitext ]. Läst 25 januari Arkiverad från originalet den 12 augusti Läst 3 december Externa länkar [ redigera redigera wikitext ].