Vad servera till lammstek
Nästan rätt? Visa liknande recept. Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver. Måndag till lördag vecka 44 bjuder vi på halva leveransavgiften. Passa på att handla hem det du behöver under höstlovet. Pynt och gotta, det är egentligen allt man behöver till halloween.
Dekorera med spindelnät, pumpor och dödskallar för en läskig effekt, och du, glöm inte godiset! Ett gäng läskigt goda och roliga recept till årets halloweenfest. Här hittar du söta efterrätter, mumsiga varmrätter och annat gott.
Lammstek med rosmarin
Och även recept med pumpa! Ta del av två lyxiga recept från boken "Perfect match", där du även får förslag på passande viner. Perfekt till Halloween - helgen då det är ok att äta godis tills man blir blå, skrämma livet ur familjen och spöka Vampyrklyftor, mardrömmar och en och annan svart kladdkaka - till halloween serveras såklart läskiga bakverk och kusliga kakor.
Baka egna Handla via Mathem. Gör så här Klar. Värm ugnen till grader. Salta och peppra steken invändigt och runt om. Bind upp med garnet. Skala och skär alla grönsaker i grova bitar. Bryn lammsteken runt om i en het stekpanna med lite olja. Lägg upp i en stor ugnsfast form. Bryn grönsakerna i samma stekpanna så att de får fin stekyta. Lägg grönsakerna i formen med köttet.
Lammstek med rotfrukter
Salta och peppra. Gör såsen under tiden. Skär morot, palsternacka, lök och vitlök i grova bitar med skalen kvar. Fräs dem i en gryta med matolja. Tillsätt tomatpuré och kryddor. Stek så att det blir en lätt bränd känsla. Häll i rödvin och reducera till hälften. Tillsätt fonden och koka ner till hälften. Sila av såsen i en mindre kastrull.
Lammstek med timjan, vitlök och citron
Smaka av med salt och peppar. För en tjockare sås, red av med maizena. Runda av smaken på såsen med en klick smör. Låt lammet vila minst 10 minuter innan bindgarnet tas bort och köttet skärs upp. Smaka av grönsakerna för att se om de behöver lite extra salt och peppar. Vad tyckte du om receptet? Frågor, tips och kommentarer Bli först att kommentera. Inspirerande matvardag med Mathem Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
Fler recept med lammstek. Liknande recept Julskinka av rimmat kalkonbröst.