Hur man förbereder risvin
Inlägg av nes » mån jan 26, Inlägg av Moogle » mån jan 26, Inlägg av Moogle » tis jan 27, Inlägg av nes » ons jan 28, Inlägg av nes » tor jan 29, Inlägg av hojtarolja » tor jan 29, Inlägg av Moogle » tor jan 29, Inlägg av nes » fre jan 30, Återgå till "Vin på bär och frukt". Swedish translation by phpBB Sweden © Integritetspolicy Användarvillkor. Gå direkt till innehåll.
Observera Du är inte hur man förbereder risvin och är påväg att skapa ett gästinlägg. Gästinlägg måste godkännas av forumledningen innan de visas på forumet. Detta kan dröja upp till en dag. Klicka här för att Logga in eller Bli medlem. Observera Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit.
Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper.
bryggforum.nu
Risvin, recept Inlägg av nes » mån jan 26, Hej! Då kör vi igång! Har inget fullständigt recept, än, men såhär startade jag: g sushiris vatten till 2 liter Riset sköljdes väl flera gånger i kallt vatten, sen fick det stå i kallt vatten 20 minuter, nytt vattenbyte och uppkok. Hade svag värme på plattan för att inte bränna vid. Efter 45 minuter inkl uppvärmning tog jag riset från plattan och mixade med stavmixer.
Det blev nu en tjockflytande gröt, lyckades inte få den helt slät. Nu kommer det roliga! Tog lite ris i munnen å tuggade, spottade ut i riset, gjorde om 10 gånger. Ganska så snabbt flöt gröten lite tunnare.
7 enkla recept för att göra risvin hemma
Temperaturen var nu 65 grader, jag lade locket på å lät sakta svalna. Nu efter 2 timmar är temperaturen nere i 35 grader. Ska låta det stå ytterliggare en stund, sedan koka upp igen å låta kallna. Vet inte när enzymet är som mest aktivt, om det är vid kroppstemperatur eller vet inte riktigt som man har vid ölbryggning. Skall använda edelmans färskjäst sherry.
Lika väl som jag vill göra ett rent risvin skulle jag vilja ha i någon citron å lite anis, jag får se. Skall även göra likadant med andra rissorter: grötris, jasminris och vanligt långkorningt ris.
Kom gärna med synpunkter! Risvin, recept Inlägg av Moogle » mån jan 26, Spännande projekt; kul idé!
Är det bra att äta ris och vin regelbundet? Hur man gör vanligt utsökt risvin
Har själv funderat på att göra nåt liknande, men nu slipper ju jag, och kan vänta och ta del av dina resultat istället! Det är alfa-amylas vi har i saliven. Risvin, recept Inlägg av nes » mån jan 26, Hmm, fast enligt wikipedia har mänskligt saliv en egen isoform av alfa-amylas som funkar bäst vid Risvin, recept Inlägg av Moogle » tis jan 27, Ja där ser man - då är det såklart kroppstemperatur som gäller.
Risvin, recept Inlägg av nes » ons jan 28, Igår gjorde jag ungefär likadant med grötris. Skillnaden är att jag "tillsatte enzym" vid lite olika temperaturer, började vid 75, sedan 65, 55 och